Boisson isotonique ou électrolytique : quelles différences et quand les choisir ?
Lorsque l’on est sportif et qu’on cherche une boisson pour accompagner nos séances d'entraînement, on tombe souvent sur des boissons électrolytiques et des boissons isotoniques, mais vous devez sûrement vous demander laquelle choisir ?
Dans cet article, nous allons voir ensemble les différences entre ces deux types de boissons et à quelles personnes elles s’adressent et sont le plus adaptées !
I. Qu’est-ce qu’une boisson électrolytique ?
Une boisson électrolytique, c’est une boisson qui est principalement composée d’eau et d’électrolytes comme le sodium, le potassium et le magnésium. Cependant, on peut retrouver également des glucides qui vont vous apporter de l’énergie et optimiser votre hydratation. Par ailleurs, une boisson électrolytique est une boisson qui se veut hypotonique, c’est-à-dire que sa concentration en solutés (électrolyte, sucre…) est inférieure à celle du plasma sanguin (moins de 275 mOsm/L environ).
Les boissons électrolytiques vont effectivement vous permettre de faciliter votre hydratation lors d’efforts légers à modérés ou en cas de forte chaleur par exemple. Après une perte de liquides dûe à la transpiration, il est également important de rétablir l’équilibre électrolytique de votre organisme, cela va donc être le rôle de ces boissons.
Elles se déclinent sous plusieurs formes selon vos besoins : elles peuvent être naturelles, comme l’eau de coco par exemple, qui contient des électrolytes, et peuvent également être préparées maison, avec de l’eau et du sel, pour apporter du sodium par exemple, ou être achetées en magasin.
II. Qu’est-ce qu’une boisson isotonique ?
Une boisson isotonique est une boisson dont la concentration en particules dissoutes des électrolytes et glucides, est similaire à celle du plasma sanguin.
En général, elle est composée d’eau ainsi que de glucides, pour permettre un apport en énergie suffisant et d’électrolytes, comme le sodium, le potassium, le calcium et le magnésium, lors d’un effort physique prolongé.
L’objectif de ces apports est notamment de conserver de l’énergie pendant une séance de sport et de bien s’hydrater. C’est pourquoi, elles sont parfaitement adaptées pour les sports d’endurance comme la course à pied, le cyclisme ou le triathlon par exemple.
III. Différences entre boissons isotoniques et électrolytiques
Les boissons électrolytiques (hypotoniques), et les boissons isotoniques, se distinguent principalement par leur composition, leur osmolarité et leur usage.
Les boissons hypotoniques, également appelées électrolytiques, ont une osmolarité inférieure à celle du plasma sanguin. Cela signifie qu'elles sont davantage diluées, ce qui va favoriser une absorption rapide de l’eau dans le corps. Ces boissons sont idéales pour reconstituer les pertes hydriques et minérales après une transpiration importante, comme lors d'activités physiques légères ou modérées, de fortes chaleurs, ou en cas de déshydratation due à une maladie. Elles apportent des électrolytes essentiels tels que le sodium, potassium, magnésium, sans surcharger l’organisme en glucides, ce qui les rend adaptées à une hydratation générale.
En revanche, les boissons isotoniques sont conçues pour avoir une osmolarité proche de celle du plasma sanguin (environ 280 à 300 mOsm/L), optimisant l’équilibre entre absorption rapide et apport énergétique. Elles sont spécifiquement adaptées aux efforts physiques intenses et prolongés comme c’est le cas de la course à pied ou du cyclisme car elles associent des glucides soit de 6 à 8 % à des électrolytes, pour ainsi maintenir les niveaux d’énergie et soutenir les performances sportives.
IV. Quand privilégier l’une ou l’autre ?
Boisson électrolytique hypotonique
Les boissons hypotoniques ne contiennent presque pas d’énergie mais apportent les minéraux essentiels (sodium, le magnésium, le calcium et le potassium). Elles sont recommandées pour des efforts légers ou même des efforts lorsque les besoins en hydratation sont accrus, on peut notamment citer le yoga, la marche ou la musculation mais également des sports d’endurance comme le cyclisme ou la course à pied. Il est également conseillé de les consommer par temps chaud ou en cas de déshydratation, dûe à une maladie ou autre.
Boisson isotonique
Si vous pratiquez un sport d’endurance, ou tout simplement des activités longues et intenses, les boissons isotoniques vont vous aider à avoir les apports énergétiques et électrolytiques nécessaires pour maintenir une bonne hydratation et une bonne recharge en glucides. Il est également important de ne pas négliger la partie récupération, en faisant le plein d’eau, de glucides et d’électrolytes, qui ont alors été perdus.
V. Les bénéfices communs pour les sportifs
Si vous êtes sportif, quel que soit votre choix, ces deux types de boisson auront des bénéfices en commun.
Le premier, notamment, est le maintien de l’équilibre hydrique. En effet, il est important de compenser les pertes en eau dues à un effort physique. Et dans les deux cas, l’objectif est de garantir une hydratation et une récupération optimales, avant, pendant et après l'effort, afin d'améliorer votre performance.
Ensuite, elles permettent de prévenir les petits problèmes dus au manque d’électrolytes. Grâce à l'apport de minéraux que ces boissons procurent, elles vont vous éviter les crampes par exemple, qui sont directement liées à ce déficit.
Aussi, ces deux types de boissons peuvent être utilisées en même temps. En effet, les boissons isotoniques vont davantage vous fournir de l’énergie pendant l’effort alors que les boissons électrolytiques ou hypotoniques vont optimiser votre hydratation !
VI. Les bénéfices des pastilles Hydratis
Hydratis est une solution qui contient des électrolytes et un petit peu de sucre, permettant ainsi d’augmenter l’absorption de l’eau dans votre corps et donc d’améliorer votre hydratation. L’objectif des pastilles d'Hydratis est de maintenir l’équilibre hydrique de votre organisme et de garantir les apports nécessaires en électrolytes et en minéraux.
Hydratis peut être utilisé au quotidien pour le bien-être, le sport, lors de fortes chaleurs ou en cas de fatigue. Les pastilles Hydratis sont disponibles dans différents parfums comme fruit des bois, pêche, coco, et bien d’autres !
Il vous est désormais plus facile de comprendre et de choisir le type de boisson qui vous convient. Les boissons électrolytiques peuvent être consommées au quotidien et pour beaucoup de situations différentes. Pour les boissons isotoniques, l’usage est plutôt réservé aux activités sportives intenses ou lors d'un effort prolongé.
Bibliographie
